ひそやかに紡ぐ日々のあれこれ

　「トマトお好み」って知ってますか？
　
　絶品です。
　絶対、一度は食べる価値アリです。
　めちゃめちゃオススメです。
　
　
　

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毎週日曜日のお昼にやっている、テレビ大阪の『ガツン！』という番組で
「GA-tuuun！ミシラン」というコーナーがあります。
これは、テレビや雑誌で取り上げられてるお店が本当に美味しいのか
番組のパーソナリティやゲストの人がこっそり訪れて検証する企画です。
「認定」されるまでは食べている姿以外は完全にモザイクで隠されていて、
認定されたら、お店が番組で紹介されます。
けっこう人気のコーナーみたいです。

実はあたくしもずっと昔から、お気に入りのお店を見つけると
携帯の電話帳に登録したりしてまして。
「隠れ家」なんつって。
すでに71件が登録されています。

といっても、別にそれほど舌が肥えているというわけでもないので
認定基準は上の番組なんかよりも全然甘々なんですけどね。
それにあたしの場合、味はそこそこでも
雰囲気の良さだけで登録しているお店もかなりあったりします。



今日ご紹介の『京ちゃばな　南船場店』は、冒頭にある通り
めちゃめちゃ絶品美味の「トマトお好み」のお店です。

たっぷりのキャベツ千切りに、品の良い京風ダシ、手作り海老天カス、
それにお好み具材（豚とかイカ）などが入った京風お好み焼きの上から、
仕上げにトマトたっぷりの酸味の利いた特別ソースがドバッとかけられて、
そりゃもう今までにない、びっくりする美味しさです。

これはもう、
「お好み焼き」とは明らかに違う食べ物に見事に進化しちゃってます。
普通のお好み焼きを食べたい時は、たぶんここに来ようとは思いません。
ピンポイントで「『京ちゃばな』のトマトお好み」が食べたくなるのです。

お好みの他にも、
太目の麺にトマトの酸味の利いたソースが絶妙に絡む「トマト焼きそば」、
上品な京風ダシがほっこり気分にしてくれる「おだしの豆腐ステーキ」、
鉄板の上で温めていただくのが意外にイケる「トマトの焼サラダ」など、
どれも感動的に美味しいメニューばっかりです。

このお店はチェーン店みたいで、
名前の通り京都の方にたくさんお店があるんですが
H.P.を見ると、トマトお好みがあるのは南船場店だけのようなんです。
他のお店には行ったことないんで、実際のところはわかんないんですが。

お近くにお寄りの際には、ぜひ行ってみることをオススメします。

・・・と言っても、実はここ、予約なしではまずすんなりは入れません。
１〜２時間待ちは普通です。
なので、行かれる時はできれば前日までに予約するのをオススメします。
それでも行く価値アリですよ。ほんまに。



というわけで、
こんな感じで、今後もちょくちょく、
今まで見つけた美味しいお店や新しく見つけた良いお店などを
このブログ上で紹介していきたいと思っております。



「京ちゃばな　南船場店」
　　住所：大阪府大阪市中央区博労町2-6-5
　　TEL：06-6120-9822
　　営業時間：17:00〜2:00（年中無休）